A sada malo o kuvanju

[George]

Koliko sati si ga pekao?

[DuleN]

Koliko sati si ga pekao?

Negde oko tri sata i malo jace... Bilo je laganica, na tihoj vatri, da se lepo ispece a da ne izgori koza

[George]

Skroz dobro izgleda, moraću da isprobam.

[Mileta]

Nisam odmah poverovao Srsi, al stvarno zamirisa lepo

[DuleN]

Jel neko raspolozen za SVADBARSKI KUPUS ?




Sastojci: kiseli kupus, dimnjeno meso, dimnjena slaninica, sveza junetina, sveza prasetina i sveza jagnjetina... Malo zacina i to mu je to....

[zankiki]

Ja sam juče pravio one hlepčiće na tiganju, i odlični su... Najbolje su ispali oni u koje sam stavio i sitno seckani kulen, pa on još malo pusti unutra mast i papriku... Divota.

Jedno pitanje za iskusnije, pošto nisam mnogo radio sa testom. Kako izbeći na početku mućenja, da mi pola smese ostane na prstima?

[DuleN]

Jedno pitanje za iskusnije, pošto nisam mnogo radio sa testom. Kako izbeći na početku mućenja, da mi pola smese ostane na prstima?

Nikako, jer testo se lepi za prste sve dok nije umeseno kako treba. Kad prestane da se lepi, to je znak da je dobro umesano.

[zankiki]

Dobro je, znači, nije do mene

[DuleN]

Dobro je, znači, nije do mene

Ma naravno da nije do tebe, kao sto nije do tebe sto si ukakio celu kuhinju, pod i ko zna jos sta

[Nevena]

Dobro je, znači, nije do mene

Jeste malo
Pomešaš brašno, prašak za pecivo i so i dok dodaješ jogurt mešaš kašikom dok se ne dobije testo kakvo treba da bude kada se peče. Tek onda natapkaš na dlanove malo brašna i oblikuješ hlepčiće. Nema tu klasičnog mešenja jer nema kvasca.