A sada malo o kuvanju

Neobavezna diskusija...
Odgovori
Nevena
Korisnikov avatar
Postovi: 272
Pridružio se: Petak 06 Nov, 2020 12:19
Plovilo: brodić "Eon"
Dimenzije: 8x2,5m
Status: Offline

Re: A sada malo o kuvanju - "Mućkalica" sa ribom

Post od Nevena »

Možda i ovaj recept postoji odavno, ali mi verujemo da smo ga izmislili sami ovog leta. :lol: :lol: ;)
Imali smo zamrznutu mešavinu za satariš (luk, paprika i paradajz) pa se pojavio neki šaran i ispalo savršeno i relativno brzo jelo na brodu.
Prodinsta se zamrznuto povrće, doda paradajz sos, dimljena aleva paprika (ili obična), začini se, zaljuti, nalije vodom da ogrezne i kada je povrće do pola skuvano, stavi se riba i ostavi da se krčka dok se riba ne skuva. Jedino što treba paziti je da se ne sipa previše vode, da ne bude suviše čorbasto.

Domaća varijanta sa pečenjem paprike i seckanjem povrća je, naravno, puno bolja, ali je za brod ovako praktičnije.

Mi smo sad za vikend pravili sa mešavinom za djuveč i meni je još lepše bilo, samo su se neki, malo, mrštili na boraniju :?
Prikačeni fajlovi
S1.jpg
S1.jpg (669.55 KiB) Pogledano 3101 put
S2.jpg
S2.jpg (724.07 KiB) Pogledano 3101 put
zankiki
Korisnikov avatar
Postovi: 738
Pridružio se: Ponedeljak 12 Sep, 2022 12:42
Lokacija: Novi Sad
Plovilo: Pasaat 735
Dimenzije: 8,65 x 2,9
Status: Offline

Re: A sada malo o kuvanju

Post od zankiki »

Ne vidim nigde luk? Bez njega?
Nevena
Korisnikov avatar
Postovi: 272
Pridružio se: Petak 06 Nov, 2020 12:19
Plovilo: brodić "Eon"
Dimenzije: 8x2,5m
Status: Offline

Re: A sada malo o kuvanju

Post od Nevena »

Imali smo zamrznutu mešavinu za satariš (luk, paprika i paradajz) pa se pojavio neki šaran i ispalo savršeno i relativno brzo jelo na brodu.
Luk se već nalazi u kupovnoj mešavini. Ako praviš domaćinski, natenane, onda prvo izdinstaš luk, pa staviš seckane paradajz i pečenu papriku, kao za klasičnu mućkalicu sa mesom, malo aleve paprike, malo paradajz pirea, so biber pa na kraju ribu.
Terca
Korisnikov avatar
Postovi: 334
Pridružio se: Utorak 26 Okt, 2021 11:55
Plovilo: Terca
Dimenzije: 9.5m x 2.3m
Status: Offline

Re: A sada malo o kuvanju

Post od Terca »

A bre šteta, baš šteta.... Pravi odgovor bi bio "jedemo boranije umesto luka da možemo da se ljubimo posle večere" :mrgreen: :mrgreen: :obscene-drinkingcheers: :mrgreen:
zankiki
Korisnikov avatar
Postovi: 738
Pridružio se: Ponedeljak 12 Sep, 2022 12:42
Lokacija: Novi Sad
Plovilo: Pasaat 735
Dimenzije: 8,65 x 2,9
Status: Offline

Re: A sada malo o kuvanju

Post od zankiki »

Nije luk problem ako oboje jedu... :obscene-drinkingcheers:
Nevena
Korisnikov avatar
Postovi: 272
Pridružio se: Petak 06 Nov, 2020 12:19
Plovilo: brodić "Eon"
Dimenzije: 8x2,5m
Status: Offline

Re: A sada malo o kuvanju

Post od Nevena »

Nije luk problem ako oboje jedu... :obscene-drinkingcheers:
:handgestures-thumbupright:

:obscene-drinkingcheers:
Odgovori